Thông số kĩ thuật: Máy sấy chà bông bằng điện 

- Vật liệu gia công máy sấy ruốc hoàn toàn bằng inox 304.

- Công suất máy 15-20 kg thịt/mẻ  tùy vào loại ruốc heo, ruốc gà...

- Nguồn điện vận hành 1 phase 220V - 4kw tiết kiệm

- Motor truyền động 1HP

- Tổng trọng lượng máy 80kg

Nguyên lý làm việc của máy sấy chà bông:

- Hoạt động theo từng mẻ thịt với một trọng lượng nhất định.

- Hệ thống trục quay có cánh gạt với mục đích đảo đều nguyên liệu, giúp nhiệt phân bố đều bên trong máy sấy chà bông bằng điện.

- Gia công nhiệt bằng điện trở, rất ngọn gàng và thuận tiện, độ nóng lên nhanh.

- Có bộ điều khiển nhiệt độ để giám sát và tinh chỉnh ổn định độ nóng, không làm cho ruốc bị cháy do quá lửa